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這家成都餐館,俘獲了無數北京人的胃

時間:2020-06-29 14:50:19

中國的美食品類繁多,每個地區都有自己的味道,而北京作為祖國的首都,這里不僅地大物博,還擁有來自五湖四海的美味佳肴,無論煮、蒸、燉、燜、炸、煎、溜、爆、烤、熏 ,只要是你想吃的,北京可以說無所不有。

這家成都餐館,俘獲了無數北京人的胃

但入駐北京的美食品牌越多,質量就越參差不齊。有的餐館打著XX地區特色小吃的招牌在北京開店,老板卻可能連這個地方都沒去過。這也導致很多地方的特色美味給北京人留下了不好吃、沒特色的印象。不過,也有根正苗紅的地區小吃在入駐北京后,受到了首都人民的一致認可。其中,成都雙流老媽兔頭就是俘獲了無數北京胃的成都特色川菜品牌。

這家成都餐館,俘獲了無數北京人的胃

成都雙流老媽兔頭在北京開了3家直營分店,從朝陽區的一家店到大興區第三家店,每家店都是成都本味的代表。作為成都本地大有名氣的特色川菜品牌,從小吃到涼菜,再到主菜,這家店可以說都是川菜中的凝煉。

對吃慣了烤鴨、鹵煮、炒肝、爆肚的北京人來說,啃雙流老媽兔頭就足以被那種鮮香濃郁的滋味所俘獲。

這家成都餐館,俘獲了無數北京人的胃

新鮮的兔頭在老媽秘制調料的洗禮下,紅油鮮亮,香味襲人,每一絲肉都浸滿了正宗川菜的絕妙,每啃一口都能讓人明白成都人為何喜食辣椒。那種辣而不燥,香而不膩的口感,是與北京許多小吃不同的體驗。

這家成都餐館,俘獲了無數北京人的胃

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除了招牌兔頭,許多北京人同樣喜歡雙流老媽兔頭的其他菜品。鹵味、小炒、冒菜,不同的品類卻有著相同的品質,無愧于成為川菜在北京極為地道的代表。很多北京本地人一說起川菜,就會想到雙流老媽兔頭,就想去雙流老媽兔頭解解饞。

當然,對于長期生活在北京的四川人來說,雙流老媽兔頭對他們的吸引就更大了。能在外地吃到最正宗的川味美食,這種體驗讓人無法忘懷。因此,他們也是雙流老媽兔頭北京店的回頭???,那一聲聲地道的四川話讓很多四川同胞倍感親切,既滿足了味蕾的快樂,又填補了思鄉的情緒。

這家成都餐館,俘獲了無數北京人的胃

雖然如今電商發展迅速,人們身在北京也能輕松吃到各種四川特產,但那種三五好友相聚堂食的快樂卻是任何電商都無法給予的。而這也是雙流老媽兔頭為何能以正宗、美味收獲北京大量粉絲的原因。



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來源:今日頭條

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